南宁新东方烹饪学校的师资力量

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南宁新东方烹饪学校名师—黄盛

职称：国家高级评委，高级技师、著名粤菜大师、广西烹饪协会事理、国家烹饪协会会员、南宁饪协会会员。

擅长：粤菜、桂菜、川菜制作。

从事烹饪教育事业15年，拥有丰富的实操经验，现担任南宁新东方烹饪学校实操大师，实操教研组组长。

南宁新东方烹饪学校名师—李西安

职称：国家高级技师、中国烹饪大师、从厨15年。

擅长：新派粤菜、川菜、都市流行菜、创新的制作。

曾担任喜悦假日酒店、凯旋华美达大酒店厨师长，参加国内各类烹饪大赛，屡获大奖，现担任南宁新东方烹饪学校一年制实习指导老师。

南宁新东方烹饪学校名师—孟新

职称：高级技师、著名粤菜大师、广西烹饪协会事理、中国烹饪协会会员、南宁烹饪协会会员。

擅长：粤菜、桂菜、雕刻、拼盘、烧腊等制作。

从理烹饪教育事业10年，拥有丰富的实操经验，其通俗易懂的教学方法深得同学们的喜爱。现担任南宁新东方烹饪学校实操大师。

南宁新东方烹饪学校名师—朱伟

职称：中国烹饪大师，广西厨师委员会会员，国家高级技师，国家高级考评员。

擅长：新派粤菜，四菜、湘菜的制作。

在全国各类烹饪大赛中均获大奖。

2002年参加广西第二届创新菜荣获金奖。

2004年参加东南亚食神杯大赛荣获金奖。

2006年参加东南亚美食节大赛荣获金奖。

2007年参加全国第十七届厨师节荣获金奖。

2008年参加全国第十八届厨师节荣获金奖。

2009年荣获中国烹饪高等教育届最高大奖—中华金厨

南宁新东方烹饪学校名师--魏兆权

职称：中国烹饪协会会员、中国烹饪大师

擅长：淮扬菜、浙菜、粤菜，精通雕刻、拼盘。

在报刊、杂志上发表过多篇论文及创新菜点，曾先后担任江苏、浙江多家酒店食品雕刻主厨。曾任职于江苏南京新东方烹饪学校，2000年至今，一直从事烹饪一线的理论和实操教学，对烹饪教学独创多种新的教学模式，有丰富的厨房管理经验和实践教学经验。期间多次组织学生参加国内中职技能大赛，并获得多个奖项。多年从事烹饪教育，他还对教育心理学颇有研究，针对不同类型的学生有的放矢的教育理念深受学生、家长喜爱，教学成绩效果显著。

南宁新东方烹饪学校名师--陈甲午

职称：国家高级烹调技师、中国烹饪大师、省级考评员、广西烹饪协会会员。

从厨工作40年，曾在八九十年代的全国烹饪大赛多次获奖。在书刊、报纸等媒体常有文章发表。多次受邀到国内外讲学和献技表演，弘扬中国饮食文化。曾先后担任越南、泰国、新加坡、老挝等国星级酒店主厨、行政主厨。现任南宁新东方烹饪学校实操老师。对粤菜制作及粤菜理论知识有独到研究，具有丰富的烹饪实操经验，授课过程中举一反三的授课方式深受学员喜欢。

南宁新东方烹饪学校名师--王强

职称：国家级高级技师、中国烹饪大师、广西川厨联谊会理事。

从厨工作21年，擅长川菜、粤菜及江湖菜制作与设计，曾于1998年荣获四川烹饪大赛金奖，曾在南宁多家星级宾馆任主厨、厨师长，和多家连锁餐饮企业川菜部厨师长。现任我校热菜实操老师。

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